まるっとゆめ♪note アスパラのパスタ
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毒親育ち×HSPによる子育て備忘録。時々、解毒剤&中和剤制作中♪ リンクフリー(*˘︶˘*).。.:*♡

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ぷろふぃーる
5歳の女の子のかあちゃん
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このブログは育児のことをメインに、人生において「学ぶべきものはナニカ」について「誰かのナニカの足しになれば」と、自分の考えていることを発信中。

かあちゃんは「真面目でチャランポラン」になることを目指し、「まるっと」人を包むような優しさを持ち合わせていけたらなぁと思っています♪

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我が家の行事日記をまとめてみました。多くのかあちゃんたちのナニカの足しになればと記事にしてみました。長文注意。
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作り方は手抜きですが美味しいです。ズボラになりたい人のナニカの足しになれたらと記事にしました。長文注意。

アスパラのパスタ

ちょっとここ3日程、心身ともに体調がすぐれません。暑くなってきたから体がついていってないのかもしれませんね。生理中なのも関係していますが・・・ぷちノイローゼ気味ですwなので今日は趣味のチクチクもお休みしてます。お出かけも買い物へ行っただけで、家事も最低限、ボーっとして、沢山の昼寝をして過ごしました。こういう日は体を休めるに限ります。保育園にも入れないし、それとは別に娘の成長をしっかり感じたいから働いてないのですが、ホント、こういうときは働きながら育児をされてるお母さん方のことを尊敬しちゃいます。

さて、アスパラの時期になりましたね。食べるととっても美味しいけど、ちょっと料理が面倒くさいと思ってしまう私ですが、今日は頑張りました。滅多に作らないので、メモ代わりに写真も撮っちゃいました
アスパラのパスタ
<作り方>
①アスパラの根本2/3をピーラーで皮を剥き、適当に切って、フライパンでさっと塩茹でする。
②アスパラをあげ、その湯でパスタを指定より短めの時間で茹でる。
③パスタをあげ、湯も捨てたフライパンに、オリーブオイル+にんにくチップを入れて火にかける。
④③に、ベーコン+ひらたけ+ツナを入れて軽く炒め、ケチャップ+野菜ジュース+塩コショウ+乾燥バジルで味付けする。
⑤④に、パスタを入れてなじませ、トマト+アスパラ+とろけるチーズを入れて、火をつけたまま軽く混ぜ合わせる。
⑥皿へパスタを盛り付けて、乾燥バジルと好みで胡椒を足すと完成!!!

慣れちゃうと片付けを含め15分で出来ちゃいます。お手軽で美味しい!!ちなみにいつものトマトパスタは、アスパラではなくほうれん草や茄子などで作ってますよ☆

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| 2017/05/03 20:37 [ 編集 ]

Re: 美味しそ〜
応援、ありがとうございます☆とっても嬉しいです♪

子育て、自分が元気なときはとっても楽しいですが、
こういう憂鬱な日はちょっと辛いです(;_;)

下のお子さんが高校3年生なんですね。

自分の娘が高3になる頃・・・なんてまだまだ想像はつきませんが、
「あの頃は一緒に過ごせて良かった。成長を見れて良かった」
と思えるようにボチボチやってます☆

ゆめ URL | 2017/05/04 06:39 [ 編集 ]

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