まるっとゆめ♪note ズッキーニの食中毒について
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ぷろふぃーる
5歳の女の子のかあちゃん
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このブログは育児のことをメインに、人生において「学ぶべきものはナニカ」について「誰かのナニカの足しになれば」と、自分の考えていることを発信中。

かあちゃんは「真面目でチャランポラン」になることを目指し、「まるっと」人を包むような優しさを持ち合わせていけたらなぁと思っています♪

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ズッキーニの食中毒について

このまえ初めて食卓にズッキーニを出してから、ズッキーニって美味しいなぁと思って、今日はカレーに入れて食べました。

で、さっきズッキーニって、きゅうりと同じ植物なのかな?と思って調べてみました。カボチャの仲間なんですね。でも調べていると、下血や中毒の言葉が目に入ってきました。「岡山医療健康ガイド」の情報を見ると、「ククルビタシン」という苦味成分が原因ではないかと考えられてるようです。

いやーびっくりしました(✽ ゚д゚ ✽)メロンやカボチャにも含まれてるそうで、あまり苦味が強いものは飲み込まずに吐き出したほうが良さそうですね。とっても勉強になりました☆

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C

omment

No title
こんにちは。
ズッキーニの食中毒は初めましてききました!
驚きです。
食べ物も実は色々注意が必要なんですね。

ミームみーむ URL | 2017/06/05 20:25 [ 編集 ]

Re: No title
こんにちは。

コメント嬉しいです(*^^*)

私も初めて知って驚いた次第です☆

ゆめ URL | 2017/06/06 07:33 [ 編集 ]

P

ost omment


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